「能忘卻都市的紛擾，盡情享受農村的生活。」橘舍三食希望能這樣帶領客人前往慢活的步調。因為我們每一位員工，也都在一邊盡力的工作，一邊享受著生活。

從一開始小小的里坡區，豪華露營的規模擴大了許多，發展了新的區域，多了許多的樹屋、休憩空間；隨著露營車的陸續進駐，教堂的增建，園區就像是一整片拼圖，內容越來越豐富，也逐漸能看見更完整的形狀。山里廚房的規模也逐漸更進擴展，從一開始的野外BBQ，到現在的柴燒無菜單料理，各方面的層次都在提升。當園區樣貌逐漸完整，這就是我們呈現的農村慢活。

飯店電話：0966-511591
飯店地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪43-15號
入住時間：15:00之後
退房時間：11:00之前
飯店登記號：待飯店補充

山里廚房
鄉村田園的柴燒西式盛宴
主廚以當季食材精心調配的菜單
並使用西班牙Josper國寶級柴爐烤箱
透過烤箱，將溫度與風味慢慢滲入中心
能夠加容易引出食材的純粹